Påskbakelser

Påskbakelser

Hittade detta recept på instagram via Fredriks fika och tyckte dessa bakelser var så söta, och perfekta till påsk! Var tvungen att testa göra dom och det var enklare än jag trodde! I botten är det en klassisk rulltårta, denna är sedan toppad med grädde och persikohalvor. Mums!

Nu ska vi fika på dessa ute i vårsolen! Glad Påsk till Er alla!

 

Här kommer receptet på 6-8 st påskbakelser:

Ingredienser:

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl mjölk

Fyllning: 

  • 1,5 – 2 dl hallonsylt

Dekoration:

  • Persikohalvor
  • 2 dl vispad grädde
  • Citronmeliss

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Vispa ägg och socker riktigt pösigt.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten varvat med mjölken.
  4. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 5 minuter.
  6. Strö socker på ett bakplåtspapper och stjälp upp kakan på papperet. Dra av papperet som kakan bakats på. Det kan hjälpa att pensla med lite kallt vatten om det inte lossnar.
  7. Bred på hallonsylten och rulla ihop kakan med hjälp av bakplåtspapperet.  Låt rulltårtan svalna.
  8. Skär rätt rejäla rulltårtsbitar och ställ på högkant. Spritsa med lite grädde och lägg en persikohalva ovanpå. Dekorera med citronmeliss.
1 Kommentar
Hudvård

Hudvård

Inlägg i samarbete med Dermalogica

Jag försöker vara snäll mot min hud och ta hand om den så mycket som möjligt. Särskilt i ansiktet. Under vinterhalvåret blir jag alltid torr och hyn känns allmänt trött.
Sen några år tillbaka har jag uteslutande använt mig av Dermalogica (därför känns detta samarbete väldigt kul för mig) och jag är så himla nöjd. Dessa produkter återfuktar huden och använder man dom rätt så försvinner det torra och huden känns fräsch igen. Jag försöker gå på ansiktsbehandlingar kontinuerligt men däremellan måste man försöka hålla efter hyn själv också.

Jag blev tipsad av en hudterapeut att använda dessa produkter (se bild) som passar min hy bäst. Det finns en hel uppsjö, så det bästa är att höra sig för vilka som passar bäst just för Dig. Det är ju, som det mesta, individuellt.

Produkterna jag använder är: ”special cleansing gel” som är en härlig rengöring. Denna använder jag varje kväll när jag tvättar av mig sminket. Sedan använder jag ett serum som heter ”skin hydrating booster” som piggar upp och återfuktar (den är suverän). Efter det kör jag ”skin smoothing cream”. Serumet och ansiktscremen kör jag både morgon och kväll. I kombination med detta är det även bra att använda en peeling och ansiktsmask då och då för att hålla efter och fräscha upp. Jag blev tipsad om ”daily microfoliant” som är en peeling med små små korn som Du kan använda dagligen. Jag kör denna varannan / var tredje dag. Som ansiktsmask har jag ”multivitamin power recovery masque” som är helt fantastisk! Man blir så mjuk och len i ansiktet efter den!

Har man problem med akne och får blemmor ibland så är ”concealing spot treatment” effektiv då den torkar ut snabbt. Det är den lilla tuben på andra bilden.

Så, det var lite av min vardagsrutin när det kommer till hudvård. Jag är faktiskt just hemkommen från en ansiktsbehandling som jag gjorde hos min vän Julia. Lyxigt när man har kompisar som jobbar med hudvård så man kan unna sig lite oftare 😉

Ha en härlig onsdag, kompisar!

1 Kommentar
Filmjölkslimpa med lingon

Filmjölkslimpa med lingon

I helgen bakade jag en supergod limpa! Jag bakar matbröd alldeles för sällan då jag tycker det brukar ta för lång tid med jäsning etc. Men denna limpa innehåller ingen jäst och behövs därför inte jäsas. Den gick riktigt snabbt att slänga ihop, och den har hållit sig saftig och god flera dagar nu. Receptet hittade jag hos Lindas bakskola som jag följer på Facebook. Och här kommer det för er som vill testa den:

Ingredienser till 1 limpa:

  • 6 dl rågsikt
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1/2 dl mörk sirap
  • 4 dl filmjölk
  • 1,5 dl lingonsylt

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
  3. Tillsätt sirap och filmjölk och rör ihop till en kladdig deg.
  4. Rör sist ner lingonsylten.
  5. Häll över degen i en limpform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper.
  6. Grädda limpan längst ner i ugnen ca 1 timme.
1 Kommentar