Filmjölkslimpa med lingon

Filmjölkslimpa med lingon

I helgen bakade jag en supergod limpa! Jag bakar matbröd alldeles för sällan då jag tycker det brukar ta för lång tid med jäsning etc. Men denna limpa innehåller ingen jäst och behövs därför inte jäsas. Den gick riktigt snabbt att slänga ihop, och den har hållit sig saftig och god flera dagar nu. Receptet hittade jag hos Lindas bakskola som jag följer på Facebook. Och här kommer det för er som vill testa den:

Ingredienser till 1 limpa:

  • 6 dl rågsikt
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1/2 dl mörk sirap
  • 4 dl filmjölk
  • 1,5 dl lingonsylt

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
  3. Tillsätt sirap och filmjölk och rör ihop till en kladdig deg.
  4. Rör sist ner lingonsylten.
  5. Häll över degen i en limpform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper.
  6. Grädda limpan längst ner i ugnen ca 1 timme.
1 Kommentar
Nya posters och ramar

Nya posters och ramar

Inlägg i stolt samarbete med Dear Sam

Förra veckan fick jag hem en leverans från Dear Sam med både posters och ramar. Leveransen kom i deras specialkonstruerade kartonger (se sista bilden) som är FSC MIX-certifierade, vilket betyder att dom är gjorda av återvunnet material och/eller material från kontrollerade källor. Så himla bra! Jag älskar företag med miljötänk!

Jag valde några ekramar som jag tycker blir snygga att blanda upp mina svarta och vita ramar med. (Dom allra minsta ekramarna på tavelväggen är dock inte från därifrån).

Hos Dear Sam finns ett stort utbud av posters med fotokonst, art prints och illustrationer etc. Om ni frågar mig är utbudet toppenbra! Helt i min smak! Dom har dessutom riktigt bra priser vilket är bra för såna som mig som ofta byter ut sina motiv på väggarna.

Har ni planer på att byta ut era posters och göra vårfint hemma tycker jag absolut att ni ska kika in på Dear Sam. Om ni skulle vilja handla kan ni dessutom använda min rabattkod som ger er 30% på HELA sortimentet, vilket är helt bananas! Koden är: ”Josefine30” och gäller t.o.m söndag 25/3.

Ha en fin start på veckan, vänner!

1 Kommentar
Sundays

Sundays

Igår tog vi äntligen tag i att måla färdigt skåpen som vi köpte till gästrummet för några veckor sen. Vi var obeslutsamma om vilken färg vi skulle ha på dom, men beslutade att köra på samma färg som väggen. Jag tycker det blev riktigt bra! Denna gång köpte vi inte ens snickerifärg utan använde väggfärgen direkt på skåpen och det funkade hur bra som helst. Så nu är gästrummet helt färdigt! Känns superbra! Färgen på väggen är Jotuns ”sand”.

Nu ska vi ta till vara på denna söndag och få lite mer gjort här hemma. Jag funderar på att baka bröd. Men först blir det städning av kök och badrum!

Ha en fin söndag!

3 Kommentarer