Scones

Scones

Här kommer recept på mina miniscones som jag bakade förra veckan. Såå enkla och såå goda! Jag gör scones jätteofta på kvällen när jag är sugen på lite fika. Ofta har man ju alla ingredienser hemma och fördelen är ju att man slipper jästiden som man annars behöver när man bakar bröd. Dessa är färdiga på 20 minuter från att man börjar. Scones bör ätas direkt när man tar dom ur ugnen så smöret smälter på dom! Det är bland det godaste som finns! Men det visste ni väl redan?

Scones

Ingredienser:

  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 50 g smör
  • 2 dl mjölk

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg. Detta går bra att göra i maskin.
  3. Klicka ut valfri mängd scones på en plåt med bakplåtspapper, vill man ha dom större räcker det ungefär till 4 st, jag gjorde mina små och det blev nästan 20 st.
  4. Grädda mitt i ugnen 10-12 min.
  5. Servera varma!
Inga Kommentarer
Kvällsfika

Kvällsfika

Inlägg i samarbete med Eva Solo

I fredags åkte jag på en riktig dunderförkylning. Feber, halsont, snuva, ont i öronen.. ja allt! Hela helgen var en enda lång plåga och även idag blev jag soffliggande och hemma från jobbet.

När jag är sjuk kan jag få såna där riktiga cravings, och det är ju alltid gott med te för en öm hals. Men te tillsammans med nybakade scones och marmelad, det är något ännu bättre det! Mmm! Så detta ligger jag och drömmer om just nu…

Det fina tårtfatet kommer från Eva Solo och jag tycker det fungerar minst lika bra som afternoon-tea-fika-fat! Eller vad säger ni?

Inga Kommentarer
Novemberkalas

Novemberkalas

I samarbete med Peak Performance Gävle

Här är mina jackfavoriter från Peak Performance just nu. Teddyn i färgen burgundy är så galet fin! Och varm! Igår när vi fotade var det så himla kallt ute men den värmde hur bra som helst. Dunjackan som har formen av en bomberjacka älskar jag modellen på! Den är lätt som en fjäder men håller värmen jättebra den också. Finns även i vinrött. Mössorna och halsduken är också nyheter som kommit in nu. Den grågröna färgen är riktigt härlig, tycker jag.

Nästa helg (17/11-19/11) har Peak Performance i Gävle 1 års jubileum och 20% rabatt på ALLT i butiken, och ALLT på hemsidan (om Du beställer det där och då). Det kommer även bjudas på tårta! Jag ska dit och fira såklart, kom förbi Du också!

PS. Mina fina silversmycken kommer såklart från CU jewellery.

 

Inga Kommentarer